Ki sa ki alkaloid plant yo?

Alkaloid yo prezan nan anpil plant, pou egzanp, lè nou achte ignam, nou jwenn men nou grate apre yo fin kale yo. Si men nou manyen figi, kou, ak lòt zòn yo, yo vin trè grate epi yo vin wouj byen vit. Sa a se lè po a antre an kontak ak engredyan yo aktif nan ignam, ki gen ladan alkalwa. Nan pwen sa a, aplike kèk vinèg epi li pral byen vit soulaje demanjezon.
Alkaloid yo se yon eleman chimik yo jwenn nan òganis vivan yo. Alkaloid yo ta dwe gen ladan alkalwa plant, ak alkalwa, tankou konpozan chimik tankou flavonoid ak saponin, se yon gwo gwoup. Ekstrè plant yo pa refere a konpozan chimik, men pito melanj. Anjeneral, plant alkaloid, plant saponin, flavonoid ak lòt konpozan chimik yo ka ekstrè nan plant yo.

Gen anpil kalite alkalwa, ak alkalwa ki gen estrikti klè yo ka divize an plizyè douzèn kalite dapre estrikti chimik yo, ak komen debaz yo jan sa a:

(1) alkaloid fòm-pi, pi fò nan yo se solid cristalline ak kèk yo se poud amorphe. Gen kèk eleman oksijèn ki likid nan tanperati chanm, tankou nikotin ak hemlock.

(2) koulè-kèk se konpoze san koulè, gen kèk ki konpoze koulè, tankou berberine se jòn.

(3) odè-alkaloid oswa sèl yo jeneralman anmè e pa gen okenn odè.

(4) Asidite-pi fò alkaloid reyaji nan yon fason alkalin, ki ka vire wouj papye litmus ble. Kèk alkaloid yo trè fèb nan netralite. Anplis de atòm nitwojèn debaz yo, molekil endividyèl yo gen tou gwoup asid, tankou gwoup idroksil fenolik oswa gwoup karboksil, kidonk yo se anfotè asid-baz, tankou morfin ak arekolin.

(5) Solibilite-byolojik alkaloid yo ka divize an alkaloid dlo-soluble ak dlo-idrosolubl alkalwa, pi fò nan yo se òganis dlo-soluble. Yo ensolubl ak ensolubl nan dlo, men yo ka fonn nan ajan òganik tankou aksidan klò, etè, etanòl, asetòn, elatriye, epi yo ka fonn tou nan solisyon akeuz nan asid dilye jenere sèl. Sèl alkaloid yo pi idrosolubl nan dlo pase nan solvang òganik. Pwopriyete sa a lajman itilize nan ekstraksyon, separasyon ak pirifikasyon alkalwa.

(6) Reyaksyon presipitasyon-Alkaloid gen reyaksyon presipitasyon sansib a anpil reyaktif (sitou sèl metal ak asid makromolekilè). Presipyan alkaloid souvan itilize gen ladan reyaktif yòd, reyaktif potasyòm iodid mèkirik, reyaktif iodid potasyòm, reyaktif klori mèkirik, reyaktif asid tannik, reyaktif asid pikrik, reyaktif asid kwiv molibdik, reyaktif asid silicotungstic ak sou sa. Nan pwosesis la nan presipitasyon alkaloid, nou ta dwe peye atansyon sou entèferans nan pwoteyin ak lòt konpozan. Anpil alkaloid ka pwodwi divès kalite chanjman koulè evidan lè yo rankontre kèk reyaktif. Devlopè koulè alkaloid yo souvan itilize yo se asid silfirik konsantre, asid nitrique konsantre, solisyon asid silfirik konsantre ki gen yon ti kantite fòmaldeyid, solisyon asid silfirik konsantre ki gen yon ti kantite molybdat amonyòm, ak solisyon asid silfirik konsantre ki gen 5% vanadat amonyòm.

(7) Wotasyon optik-pifò alkaloid gen wotasyon optik, ak pi fò nan yo te kite wotasyon optik.

(8) Volatilite-pifò alkaloid yo pa temèt anba presyon nòmal epi yo pa ka distile ak vapè dlo. Eksepsyon endividyèl, tankou ephedrine.

an konklizyon, Alkaloid yo se yon klas nan konpoze òganik ki gen nitwojèn ki jeneralman gen pwopriyete menm jan ak souvan gen aktivite byolojik fò oswa espesyal. Yo se engredyan aktif nan anpil medikaman Chinwa èrbal. Jiskaprezan, a vas majorite de plis pase 2000 alkaloid moun izole soti nan plant yo, kidonk yo souvan refere yo kòm "alkaloid plant". Prèske tout alkaloid fè pati gwoup heterocyclic nan konpoze, ak estrikti molekilè konplèks. Konpozisyon elemantè yo gen ladan C, H, O, N, ak atòm nitwojèn yo sitou nan bag la. Gen kèk tou ki gen eleman ki pa gen oksijèn, tankou arekolin, nikotin, resveratrol, elatriye.
Alkaloid anjeneral egziste nan sèv selil plant yo lè yo konbine avèk divès asid òganik yo fòme sèl, tankou morfin ak asid papaverik nan opyòm; Chinine nan jape pye bwa cinchona mare ak asid tannik kinin. Lòt alkalwa tankou tanate, oksalat, sitrat, tartrat, malat, elatriye pi komen. Alkaloid yo lajman prezan nan plant dikotiledone, mwens komen nan plant monokotiledone, ak mwens komen nan plant rezineuz ak kriptogam. Plant nan Papaveraceae, Solanaceae, Fanghexiaceae, Rubiaceae, Ranunculaceae, Berberidaceae, Leguminosae, Oleander, ak Lycoriaceae yo patikilyèman rich nan konpoze byolojik. Plant ki gen rapò souvan gen alkaloid ak estrikti chimik ki sanble oswa ki idantik. Yon plant souvan gen plis pase yon alkaloid, ak kontni an nan diferan pati nan menm plant la varye. Pou egzanp, kontni an nan camptothecin nan rasin yo, tij, jape, fèy, ak fwi nan camptotheca acuminata varye, ak kontni ki pi wo a se nan rasin yo. Pandan ane a, kantite alkaloid ki genyen nan plant yo souvan varye nan diferan etap kwasans. Kontni alkaloid nan ògàn plant yo trè ba, jeneralman anba a 1%, men kèk ka rive jiska 10-15%, tankou jape fezan an lò.