Ki sa ki gliadin?

Nov 11, 2022

Kite yon mesaj

Pwoteyin prèske distribye nan tout pati nan ble eksepte bran. Malgre ke tout pwoteyin sa yo rele pwoteyin, yo gen diferan kalite.Gliadin blese yon pwoteyin enpòtan ki genyen nan ble. Anplis gliadin, ble tou gen glutenin, globilin ble, ak albumin ble. Pami yo, gliadin ak glutenin konte pou plis pase 80 pousan nan pwoteyin total ble a. gliadin gen yon elastisite sèten ak glutenin gen yon viskozite sèten. Ansanm, de pwoteyin yo se eleman prensipal yo fòme gluten. Pwosesis dekouvèt yo gen yon enpak patikilyèman pwofon sou pwosesis la nan farin frans.

Gluten food

Efikasite ak wòl gliadin nan pwodui kosmetik swen pou po?

Anpil konsomatè wè gliadin chimik nan kèk pwodui kosmetik paske gliadin se yon gwoup melanj pwoteyin grenn sereyal (tankou ble, RYE, elatriye), ki divize an de kategori ( / ak ), yo sanble nan konpozisyon ak pwopriyete, rich nan prolin, epi estoke pi fò nan pwoteyin nan grenn ble. Lè dlo egziste, li pral kole ansanm epi fè farin nan bwa pou fòme yon farin. Se karakteristik sa a. GLIADIN se sitou itilize kòm yon kondisyone po, ki ka bay eleman nitritif pou po a ak amelyore sante li nan po a. An menm tan an, sekirite pwodwi sa a trè wo, ki jeneralman pa gen okenn efè sou fanm ansent, ak gliadin pa gen okenn pwopriyete akne ki lakòz.

Eleman gliadin a fasil pou aplike nan yon varyete gwoup po, tankou po sansib, po rid, po pigman anpil, po sere, po sèk, po lwil, elatriye.


Ki jan nou sèvi ak pwodui sa a nan lavi pou sèvi nou pi byen?

Glutaminan gliadin ka ankouraje sentèz pwoteyin nan misk ak glikojèn nan aparèy gastwoentestinal imen an nan yon fason vize, sa ki ka anpil amelyore pwodiksyon an nan mukoza gastric imen an. Li se konnen yo dwe pwoteyin natirèl ki pi efikas pou rezoud maladi gastwoentestinal tankou doulè intractable ak ilsè gastric, ak efè klinik enpòtan.

Lagliadin gluteninka kenbe fonksyon nòmal ak metabolis selil yo, ak gliadin nan vyann kokoye ka ankouraje blanchiman. Sa a se egzakteman siyifikasyon estabilite mansyone pi wo a. Gen kèk rezidan Azi Sidès ki pral sèvi ak karakteristik farin frans ak kokoye pou fè yon mask feminen kokoye-blanchi, ki gen efè blanchi ak idratan epi li apwopriye pou po sèk.

Gluten alkòl-idrosolubl gen lizin, arjinin, ak histidine, ki esansyèl pou moun, epi li ka alè sipleman eleman nitritif esansyèl nan kò imen an lè ou manje.


Atik sa a se sèlman pou kominikasyon ak aprantisaj, pa pou konsèy envestisman oswa konsèy. Si ou bezwen pwodwi sa a, tanpri pataje li, epi nou pral ba ou sèvis satisfezan!