Pi gwo itilizasyonMomordica grosvenorise ke li ka itilize kòm yon edulkoran natirèl. Sik natirèl ki genyen nan siraitia grosvenorii se sitou fruktoz ak glikoz. Sepandan, kontrèman ak pifò fwi, sik natirèl la nan Mogroside V pa gen anyen fè ak gou dous li yo. Gou dous li sitou soti nan antioksidan anMogroside V, ki se yon gwoup triterpene glikozid.
Luohangoside konpoze de 11 kalite glikozid cucurbitacin, ki gen ladan Luohangoside III, Luohangoside IV, Luohangoside V, elatriye. Pami yo, Luohangoside V (Mogroside 5) gen pi fò entansite dous epi li se tou eleman edulkoran prensipal la nan Luohanguo.
Lòt eleman ekstrè nan siraitia grosvenorii gen ladan Siraitin II, Siraitin III, Siraitin IV, Siraitin VI, flavonoid, melanin, elatriye Luohangoside, dous ekstrè sa a, se 100-250 fwa sa ki nan sikwoz.
Se poutèt sa, anpil manifaktirè melanjeGrosvenor Momordicaedulkoran ak lòt pwodwi natirèl (tankou inulin oswa eritritol) pou diminye dous la.
Nan 2010, Etazini Food and Drug Administration FDA te apwouve itilizasyonSiraitinkòm yon edulkoran.
Anplis de sa, nan fen ane 2016, Starbucks te kòmanse bay pakè sik nan plis pase 9000 kote, ki gen ladan stevia ak Momordica Grosvenori swingle.
→ Avantaj mogroside
PaskeGrosvenosidegen {{0}} kalori ak valè GI a se 0, li pa ogmante sik nan san, kidonk pasyan obèz ak dyabetik souvan itilize li kòm yon ranplasan sik.
An plis,Mogrosidetou gen fonksyon sa yo: antioksidasyon, anti-enflamasyon, ak sou sa.
→ Dezavantaj mogroside
Tankou tout ranplasan sik, li pral ankouraje sekresyon nan dopamine, ki pa fezab nan retrè a nan dejwe sik.
Anplis de sa, anviwònman an kwasans nanMomordica grosvenori Swinglese piman bouk, epi li jeneralman grandi anba altitid trè strik ak kondisyon; Li mande tou diferans lajounen nan gwo lapli, imidite segondè, ak tanperati ki wo.
Enfòmasyon ki nan atik sa a soti nan entènèt la epi yo pa itilize kòm konsèy tretman oswa konsèy envestisman. Si atik sa a gen yon enpak sou dwa ak enterè ou oswa si li enterese nan pwodui sa a, tanpri kontakte nou alè pou nou ka ba ou plis èd.